Construída com todos os equipamentos necessários para a realização de simulações de produção industrial em menor escala, nossa planta piloto é o espaço perfeito para a inovação, onde fazemos a cor, o aroma, a textura e o sabor tornarem-se realidade com os mais altos padrões de qualidade em nossos novos produtos!

Cromatografia a Gás

Para a criação de aromas com características sensoriais inigualáveis, contamos com um time especializado de aromistas, além de equipamentos de alta tecnologia em nossa infraestrutura, como o nariz eletrônico: cromatógrafo a gás composto por um analisador molecular e uma vasta biblioteca de aromas utilizada para a identificação de compostos aromáticos com precisão.

Laboratórios de Pesquisa e Análise

Estamos comprometidos em oferecer ao mercado alimentício produtos de alta qualidade e segurança para os consumidores. Para alcançarmos esse objetivo, utilizamos nossos laboratórios de análise e pesquisa para o desenvolvimento de um rigoroso sistema de gestão da qualidade que envolva o levantamento de dados, análises de riscos e testes constantes em tudo o que produzimos por aqui.

Cocriação

Valorizamos muito a cocriação de nossas soluções em conjunto com cada cliente. Sabemos que cada projeto possui preferências específicas, e é por isso que trabalhamos com nossos especialistas técnicos para oferecer soluções personalizadas ágeis que satisfaçam as necessidades de cada parceiro.

Certificações Internacionais

Na New Max, levamos a sério a segurança de tudo o que produzimos. Sendo assim, possuímos certificações reconhecidas internacionalmente, como a FSSC 22000, um esquema de certificação aplicável aos sistemas de segurança dos alimentos, auxiliando no gerenciamento, controle e monitoramento da segurança de alimentos em toda a cadeia produtiva.